Fiesta de la semilla en Elizondo
El sábado, 23 de febrero tendra lugar una distribución conjunta de semillas y experiencias con la participación de Jakoba Errekondo
Alimentación, gastronomia y sostenibilidad
En esta ocasión, traigo a este post información muy interesante publicada en dos artículos a cerca de la alimentación, la gastronomía y la sostenibilidad.
Txotx
Con la apertura de la temporada del txotx, hasta finales de marzo disfrutaréis de la sidra, del bacalao, de la txuleta y descubriréis la cultura de la sidra a través de las visitas guiadas que ofrecen varias sidrerías de Gipuzkoa y el Caserío Museo Igartubeiti. Este año también habrá servicio de autobús gratuito para acudir a las dos sidrerías de Zerain.
Visitas guiadas en la sidrería Aburuza
En época del txotx, en 10 sidrerías de Gipuzkoa, además de degustar sidra y comer, ofrecerán visitas guiadas. La sidrería Aburuza de Aduna ha presentado su oferta turística, que detallamos a continuación. En Aduna, también se puede visitar la sidrería Zabala. Así como en Ola de Irun, Oiharte de Zerain, Satxota en Aia, Añota de Azpeitia, Calonge en Igeldo, Petritegi, Bereziartua de Astigarraga e Iparragirre de Hernani.
IV Encuentros Basherri
Se reunirán todos los grupos Basherri y cooperativas de Gipuzkoa en el Elkargune de Azkoitia el 26 de enero.
Contribución de la variedad de manzana a las propiedades de la sidra
Para elaborar sidra se utilizan diversas variedades de manzana. Una investigación reciente explica la contribución de la variedad de manzana a las propiedades de la sidra
Paisaje rural en Goierri
Se trata de un proyecto impulsado por Goimen, Agencia de Desarrollo Rural del Goierri, junto a 8 Agencias de Desarrollo Rural de Gipuzkoa y Bizkaia, cuyo objetivo es poner en valor el paisaje rural atlántico.
Sagardo Esperientziak
Vive una experiencia inolvidable en nuestras sidrerías de Gipuzkoa
¡Zorionak, Ortzi Akizu!
Este jóven de Ezkio-Itsaso es el ganador del concurso Ekobidaiaria. Viajará a Oceanía, Europa y América dónde desarrollará temas relacionados con la energía el desarrollo rural y el consumo sostenible.
El papel de la mujer en el siglo XVI
Los libros de historia han marginado totalmente a la mujer, porque los han escrito los hombres. Sin embargo, la presencia de la mujer en muchos documentos y escritos es obvia. La escritora Toti Martinez de Lezea y el profesor, documentalista Jose Antonio Azpiazu, entre otros, han recuperado nombres, vidas y acontecimientos de diversas mujeres.
Turismo Experiencial de la Sidra
Curso organizado por Fraisoro Eskola, en colaboración con la Asociación de la Sidra Natural de Gipuzkoa
V Quincena de vida ecológica del Goierri
Junto a la feria ecológica de Zerain ze han organizado varios cursos y conferencias.
Txalaparta eguna en Urretxu-Zumarraga
Los días 13, 14 y 15 de septiembre, organizado por Zuhaitzaren Soinua Kolektiboa, en colaboración con los dos ayuntamientos.
La película "Sua"
Producida por Eneko Aritzaren Lagunak. En 2006 grabaron varias secuencias de la película en el Caserío Museo Igartubeiti. La Asociación cultural Lekaio de Urretxu ha organizado el evento "Gaua Sua" el sábado día 8 de septiembre.
Agua caliente a base de huesos de aceituna
Con su combustión se obtiene energía suficiente para dotar de agua caliente a todas las instalaciones de un hotel de Granada.
Restaurado el caserío Sari-Haundi del siglo XVI
Mediante subvención de la Diputación Foral de Gipuzkoa.
Panel de cata y sala de cata de la sidra
Puestos en marcha por el laboratorio agroambiental Fraisoro de la Diputación, apostando claramente por la calidad y la rentabilidad de un producto quel que cada año se elaboran más de diez millones de litros en Gipuzkoa.
El famoso arquitecto Peter Bohlin en Euskal Herria
Este arquitecto galardonado por sus construcciones en madera está ofreciendo estos días un taller de diseño en madera en la Universidad de Navarra
Errota eguna en Ataun
El 4 de agosto se celebra el Errota Eguna en Ataun, organizado por la Fundación Parketxes de Gipuzkoa.