Visita especial "Hierro, caserío y sabor"

Esta propuesta está impulsada por Urola Garaia Turismo y tiene como objetivo conectar dos elementos fundamentales de la historia y el patrimonio de la comarca: el trabajo de las ferrerías y la vida en los caseríos.

 En la Ferrería de Mirandaola las personas participantes conocerán cómo se producía el hierro en las antiguas ferrerías, así como las diferentes herramientas que se elaboraban con el material obtenido allí.

En el Caserío Museo Igartubeiti podrán ver muchas de esas herramientas de hierro y descubrir el uso que tenían en las tareas cotidianas del caserío.

Los grandes protagonistas de esta experiencia serán dos enormes máquinas históricas: la ferrería y el lagar del caserío; dos grandes estructuras que representan la capacidad técnica, la producción y el aprovechamiento de los recursos en el pasado.

 La gastronomía también tendrá un papel especial durante la jornada. Históricamente, la sidra elaborada en los caseríos lagar se enviaba a las ferrerías para refrescar a los trabajadores durante las duras jornadas de trabajo. Recuperando ese vínculo histórico, en cada visita se realizará una degustación: en la ferrería se ofrecerá un pintxo de chistorra y un txotx de sidra, y en el caserío un pintxo de queso y un trago de zumo de manzana.

27 de junio

(CAS) 11:00 Caserío Museo Igartubeiti  /12:30 Ferrería de Mirandaola

Actividad gratuita

Inscripción

• Online
• 943 72 29 78
• igartubeiti@gipuzkoa.eus