Barrikote, el 14 de marzo en Igartubeiti
El sábado 14 de marzo, a partir de las cuatro y media de la tarde, el Caserío Museo Igartubeiti de Ezkio celebrará la XXII edición de la Fiesta del Barrikote. Esta fiesta es una de las costumbres más antiguas que se organizan cuando terminan todos los trabajos de sidrería, fruto de todo un ciclo. Para celebrar esta jornada hemos organizado una variada oferta gastrocultural, dedicada a todo tipo de públicos. La entrada será de 3 €(gratuita para niños menores de seis años).
La programación comenzará a las 16:30. A través del taller familiar "Recreando botellas", los participantes adornarán con su toque las botellas de zumo de sidra y manzana.
Después, a las 17:30, se abrirá el Barrikote. El txotx estará amenizado con actuaciones de kirikoketa y trikitixa. Junto a las sesiones musicales, podremos disfrutar de la sidra del caserío Oiharte de Zerain y de la merienda-cena con productos locales.
Sobre las 18:30 horas podremos degustar diferentes sidras de la mano de Euskal Sagardoa.
Historia del barricote
El barricote de Igartubeiti es el resultado de un largo proceso, de un ciclo. Antiguamente, cuando terminaban todos los trabajos, llenaban un barril de mosto. Dos semanas más tarde organizaban una fiesta entre vecinos para degustar el barrikote. En el Caserío Museo, antes de degustar la sidra han sido necesarios diferentes trabajos, entre ellos, cuidar los manzanos, recoger la cosecha de manzana, aplastarla en el lagar y hervir el mosto en las kupelas.
Inscripciones
Para esta actividad hay que inscribirse previamente, online, en igartubeiti@gipuzkoa.eus o en el teléfono 943 72 29 78.